Keuntungan Anggur Laut

Profit dari masyarakat yang tinggal di kawasan pesisir ialah mereka bisa dengan gampang mengambil Caulerpa sp. seketika di alam. Untuk pelaksanaan pengolahannya menjadi makanan malah gampang, dimana anggur laut ini diambil kemudian dicuci sampai bersih memakai air matang. Sesudah itu direbus sejenak untuk membunuh kuman yang ketinggalan Agen Judi 88Tangkas. 

Anggur laut ini tak cuma diminati di Indonesia saja. Sebagian negara seperti Jepang, Cina, Korea, Malaysia, Filipina dan Thailand, pun di belahan dunia seperti Amerika dan Eropa juga turut mengonsumsi Caulerpa sp. Di Amerika dan Eropa, Caulerpa sp. diketahui sebagai green caviar atau kaviar hijau. 

Kecuali kaya vitamin, anggur laut juga diketahui sebagai tanaman anti kuman atau anti jamur. Makanya, tanaman ini juga mengandung khasiat obat untuk penyembuhan diare, batuk, hipertensi, sampai tekanan darah tinggi 

Lantaran banyak khasiatnya, permintaan anggur laut cukup tinggi di pasaran. Di pasar ekspor, permintaan tertinggi berasal dari Jepang. Sebab mempunyai poin ekonomis yang benar-benar tinggi, akhir-akhir ini banyak orang berminat membudidayakan tanaman laut ini. 

Salah satunya ialah Richard asal Toli Toli, Sulawesi Tengah. Di bawah bendera Uprock Sea foods, Richard cakap memasarkan anggur laut sebanyak 500 kilogram (kg) per hari. "Hampir semua penjualan anggur laut bermuara ke Jepang. Orang Jepang mempercayai aneka manfaat anggur laut, " ujar Richard. 

Richard sendiri masih kesusahan menembus pasar Jepang secara seketika. Selama ini, ekspor ke Jepang dikerjakan via pembeli di Malaysia dan Hong Kong. "Mereka yang jual ke Jepang, " ujarnya. 

Berdasarkan Richard, harga anggur laut di Jepang cukup mahal, merupakan menempuh US$ 30-US$ 50 per 250 gram atau US$ 100 per 1 kg. Atau sekitar Rp 200.000 sampai Rp 250.000 per kg. 

Sementara harga anggur laut di tingkat petani di Indonesia cuma US$ 20 per kg. Dengan harga jual itu, Richard mengaku omzet yang didapatnya dari usaha ini sekitar Rp 100 juta per bulan. 

Beberapa besar omzet itu bisa dari penjualan ke luar negeri. Berdasarkan Richard, pangsa pasar anggur laut di Indonesia masih kecil.

Permintaan tertinggi baru berasal dari kafe. "Itu malah mereka minta pembayarannya berjangka dalam dua pekan, makanya aku sering kali tak berkeinginan, " ujar Richard. 

Pembudidaya lainnya ialah Timotius asal Palu Sulawesi Tengah. Selama ini, dia sering kali menjual produk anggur lautnya ke Singapura. Sementara di dalam negeri dia rutin memasok ke kawasan Bali. Berdasarkan Timotius, pengiriman anggur laut dalam keadaan segar lumayan berisiko. Pasalnya, tanaman ini cuma hidup di laut. 

Sesudah terkena angin menjadi gampang layu, sehingga saat hingga ke daerah tujuan telah tak segar lagi. Sebab kendala itu juga dia sempat kehilangan pasar. 

Melainkan, sejauh ini, dia konsisten melayani sebagian orderan dari para pelanggannya, bagus dari dalam ataupun luar negeri. Budidaya tanaman ini dilaksanakannya di keramba yang ditaruhnya di laut di tempat Palu.